Настоящий стандарт определяет метод определения индекса нерастворимости, а также средства оценки растворимости сухого цельного молока, сухого частично обезжиренного молока и сухого обезжиренного молока, как нерастворимого, так и мгновенного. Этот метод также применим к сухой сыворотке, сухому пахте и детскому питанию на основе сухого молока, а также к любым перечисленным сушеным продуктам, в которых содержится молочный жир. заменен другим жиром или который был высушен валиком вместо распылительной сушки.
ISO 8156:2005|IDF 129:2005 История
2005ISO 8156:2005 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение индекса нерастворимости
1987ISO 8156:1987 Сухое молоко и сухие молочные продукты; Определение индекса нерастворимости