T/QFIA 002-2021
Специальная сушеная лапша (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/QFIA 002-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/QFIA 002-2021

сфера применения

Настоящий документ устанавливает термины и определения, классификацию, технические требования и методы контроля, правила контроля, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение, срок годности и другие требования к специальной сухой лапше. Настоящий документ распространяется на пшеничную муку в качестве основного сырья, с добавлением воды, пищевой соли (или без добавления), карбоната натрия (или без добавления), с добавлением других пищевых добавок и/или других пищевых добавок или с использованием другой зерновой муки в качестве основного сырья. сырье, добавлять воду, добавлять (или не добавлять) пищевые аксессуары и пищевые добавки, а также обрабатывать полоски сырых и сухих пищевых продуктов путем замеса теста, выдержки (каландрирования или желатинирования), формования (резки или экструзии), сушки, упаковки и других процессы, обработанные товары. Включая цветную сушеную лапшу и другую сушеную лапшу, измельченную в зерновой порошок. Настоящий документ не распространяется на обычную сушеную лапшу, изготовленную из пшеничной муки с добавлением воды, пищевой соли (или без добавления) и карбоната натрия (или без добавления).

T/QFIA 002-2021 История

• 2021 T/QFIA 002-2021 Специальная сушеная лапша