T/CSSAX 0001-2020 Количественная оценка безопасности пищевых продуктов в сфере общественного питания и стандарты оценки демонстрационных магазинов (Англоязычная версия)
В настоящем документе оговариваются термины и определения, принципы оценки, общие требования, процедуры оценки, результаты оценки и порядок устранения нарушений при количественной оценке безопасности пищевых продуктов в сфере общественного питания (далее - «количественная оценка») и демонстрационной оценке магазина.
T/CSSAX 0001-2020 История
2020T/CSSAX 0001-2020 Количественная оценка безопасности пищевых продуктов в сфере общественного питания и стандарты оценки демонстрационных магазинов