1. Требования к сырью регулируются в соответствии с требованиями производства и переработки Wangsi Baijiu. 2. Требования к производству Процесс пивоварения в производственном процессе играет важную роль в образовании ароматических веществ в вине. См. производственные требования «Объявления Главного управления по надзору за качеством, инспекции и карантину об утверждении защиты продуктов с географическим указанием для Шусю, Ванси Байцзю, Цзюлун Зантоксилюм, Цюнцзю и Танчанского ферментированного творога» (2012 г., № 192). ), в сочетании с фактической технологией производства Ванси Байцзю, обобщил и разобрал процесс пивоварения Ванси Байцзю. 3. Для определения характеристик качества см. «Объявление Главного управления по надзору за качеством, инспекции и карантину об утверждении защиты продуктов с географическим указанием для Шусю, Ванси Байцзю, Цзюлун Зантоксилум, Цюнцзю и Танчанского ферментированного бобового творога». (2012 № 192), GB/T10345 «Метод анализа спиртных напитков», GB/T10781.1 «Правила о спиртных напитках с длинным вкусом» в сочетании с фактическими результатами измерений ликеро-водочных продуктов Wangsi, правила сенсорных, физических и химических, и приведены гигиенические показатели ликера Ванси. 4. Содержание нетто и допустимая недостача основаны на соответствующих положениях Приказа Главного управления по надзору за качеством, инспекции и карантину [2005] № 75 «Надзор за измерением и управление количественными упакованными товарами». 5. Все методы испытаний напрямую соответствуют соответствующим национальным стандартам или отраслевым стандартам. 6. Правила проверки, знаков, упаковки, транспортировки и хранения напрямую относятся к правилам проверки спиртных напитков GB/T10346 и соответствующим положениям знаков, упаковки, транспортировки и хранения.
T/DYBJOF 1-2020 История
2023T/DYBJOF 1-2023 Географическое указание продукта Ликер Ванси
2020T/DYBJOF 1-2020 Продукт с географическим указанием Wangsi Baijiu