В этом документе указаны термины и определения, технические требования, методы проверки, упаковка и маркировка, хранение и транспортировка, а также информация о отслеживании пищевого риса консервированного качества. Настоящий документ применим к съедобному товарному японскому рису, измельченному и переработанному из риса-сырца, коричневого риса или рисовых полуфабрикатов.