1. Термины и определения В настоящем документе приведены термины и определения «трепанга сяпу». 2. Общие требования В настоящем документе установлены общие требования к соленым трепангам «Сяпу». 3. Требования к качеству В настоящем документе установлены органолептические требования, физико-химические показатели, а также требования к загрязняющим веществам для соленых трепангов сяпу. 4. Метод испытаний В этом документе указан метод испытаний соленого трепанга Сяпу. 5. Правила проверки В настоящем документе указаны правила проверки соленых трепангов сяпу. 6. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение. Настоящий документ определяет маркировку, упаковку, транспортировку и хранение трепанга соленого сяпу.