В этом документе оговариваются термины и определения экономных банкетов, основные требования, требования к системе экономных банкетов, требования к экономичному банкетному обслуживанию и обязательства по экономному банкету.
T/SXPX 031-2023 История
2023T/SXPX 031-2023 Руководство по экономии банкетных услуг в сфере общественного питания