DB51/T 2378-2017
Классическая китайская спецификация точечного процесса Сычуани (Англоязычная версия)

Стандартный №

DB51/T 2378-2017

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2017

Разместил

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DB51/T 2378-2017

сфера применения

Этот стандарт устанавливает требования к основным ингредиентам, технологиям производства и органолептической оценке пшеничной лапши, риса и других классических сычуаньских закусок. Настоящий стандарт распространяется на производство классической сычуаньской лапши.

DB51/T 2378-2017 История

• 2017 DB51/T 2378-2017 Классическая китайская спецификация точечного процесса Сычуани