Настоящий стандарт определяет оценку качества приготовления пищи во встраиваемых электрических духовках бытового и аналогичного назначения. Настоящий стандарт распространяется на электрические духовки с функциями выпечки и гриля бытового и аналогичного назначения с номинальным напряжением не более 250 В, а также электрические духовки с функциями парового увлажнения. Настоящий стандарт не распространяется на коммерческие электрические духовки, промышленные электрические духовки и электрические духовки с эффективным объемом менее 30 л. Этот стандарт в основном оценивает, соответствуют ли кухонные характеристики бытовых и аналогичных встраиваемых электрических духовок стандартам, посредством выставления оценок, предъявляемых такими поставщиками, как сдобное печенье, яблочные пироги, бисквиты и хлеб.
T/GDEACC 27-2020 История
2020T/GDEACC 27-2020 Оценка качества готовки встраиваемых электрических духовок бытового и аналогичного назначения.