Настоящий международный стандарт дает общие рекомендации по обнаружению и идентификации указанного микроорганизма Escherichia coli в косметической продукции. Микроорганизмы, рассматриваемые как указанные в настоящем международном стандарте, могут различаться в разных странах в соответствии с национальной практикой или правилами. В целях обеспечения качества и безопасности продукции для потребителей@ целесообразно провести соответствующий анализ микробиологического риска@ для определения типов косметической продукции, к которой применим настоящий международный стандарт. К продуктам, которые считаются представляющими низкий микробиологический риск, относятся продукты с низкой активностью воды@ водно-спиртовые продукты@ экстремальные значения pH@ и т.д. Настоящий международный стандарт определяет метод, основанный на обнаружении Escherichia coli в неселективной жидкой среде (обогащение бульон)@ с последующим выделением на селективной агаризованной среде. Другие методы могут быть подходящими в зависимости от требуемого уровня обнаружения. П р и м е ч а н и е — Для обнаружения Escherichia coli можно провести субкультуры на неселективной питательной среде с последующими соответствующими этапами идентификации (например, с использованием наборов для идентификации). Из-за большого разнообразия косметических продуктов в этой области применения этот метод может не подходить для некоторых продуктов во всех деталях (например, для некоторых продуктов, несмешивающихся с водой). Другие международные стандарты могут быть подходящими. Другие методы (например, автоматизированные) могут быть заменены представленным здесь тестом при условии, что их эквивалентность была продемонстрирована или метод был подтвержден иным образом.
EN ISO 21150:2009 История
2022EN ISO 21150:2015/A1:2022 Косметика. Микробиология. Обнаружение Escherichia coli. Поправка 1 (ISO 21150:2015/Изм. 1:2022).
2015EN ISO 21150:2015 Косметика - Микробиология - Обнаружение Escherichia coli
2009EN ISO 21150:2009 Косметика - Микробиология - Обнаружение Escherichia coli