Настоящий документ устанавливает основные требования и порядок производства твердых сортов гикори цыпленка на основе жидких видов исходного сырья, определяет производственные инструкции по его рецептуре, стерилизации, выращиванию, контролю и другим этапам, а также кадровый учет и резервные образцы, этикетки, знаки, упаковка, транспортировка и другие требования. Настоящий документ распространяется на производство твердых сортов сморчков на основе жидких исходных материалов.
T/JSEFA 002-2022 История
2022T/JSEFA 002-2022 Технический регламент производства штаммов сморчков на жидкой основе
2018T/JSEFA 002-2018 Правила борьбы с вредителями при выращивании соломенногниющих съедобных грибов