1Область применения Этот стандарт должен использоваться для красных фиников в Синьцзяне. Этот стандарт определяет систему контроля качества и показателей обнаружения для всей цепочки марихуаны. Этот документ применим к системе показателей контроля качества и тестирования всей цепочки приемки сырья мармеладом и проверки готовой продукции в этом регионе. 2Нормативно-справочные документыДокументы, цитируемые в настоящем документе, необходимы для применения настоящего документа. Для датированных ссылок к настоящему документу применяется только датированная версия. Для недатированных справочных документов к настоящему документу применяется последняя версия (включая все поправки). GB4789.4Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовТест на пищевую микробиологиюТест на сальмонеллуGB4789.10Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовИспытание на пищевую микробиологиюИспытание на золотистый стафилококкGB5009.12Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов&n bsp;Определение содержания свинца в пищевых продуктах GB 4789.15Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовПищевое микробиологическое исследованиеПодсчет плесени и дрожжей GB5009.28Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовБензойная кислота, сорбиновая кислота и сахарин при определении содержания натрия в пищевых продуктах GB5009.34Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов& nbsp ;Определение диоксида серы в пищевых продуктахGB5009.97Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение циклосульфамата натрия в пищевых продуктахGB5009.247Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение неотама в пищевых продуктах GB5009.263Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовDe прекращение приема аспартама и Алитам в пищевых продуктахGB22255Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение сукралозы (сукралозы) в пищевых продуктах GB23200.8Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение500остатков пестицидов и родственных им химических веществ во фруктах и овощахГазовая хроматография-массовая Спектрометрия GB ;23200.13Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов448 Определение пестицидов и связанных с ними химических остатковЖидкостная хроматография-масс-спектрометрия GB23200.39Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение остатков тиаметоксама и его метаболита клотианидина в пищевых продуктахжидкости d ХроматографияХроматография-массовая Спектрометрия/масс-спектрометрия GB23200.47Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение остатков тетрафеназина в пищевых продуктахГазовая хроматография-масс-спектрометрия GB23200.110Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовПищевые продукты растительного происхождения Определение остатков форхлорфенурона ;Жидкостная хроматография-масс ;Газовая хроматография-масс-спектрометрия GB23200.116Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение 90 фосфорорганических пестицидов и их метаболитных остатков в пищевых продуктах растительного происхожденияГазовая хроматография GB23200.121Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение 331 Пестициды и их метаболиты Остатки в пищевых продуктах растительного происхождения Жидкая хроматография-масс-спектрометрия GB/T5009.19Определение остатков BHC и ДДТ в пищевых продуктах GB/T5009.103Определение остатков метамидофоса и ацефата в растительных продуктах GB/T5009.144&nb сп; Определение остатков изофенфос-метила в растительных продуктах GB/T 5009.145 Растение Определение множественных остатков фосфорорганических и карбаматных пестицидов в пищевых продуктах GB/T 5009.146 Определение множественных остатков хлорорганических и пиретроидных пестицидов в растительных продуктах GB/ T5835 Сушеный мармелад GB/T14553Определение фосфорорганических пестицидов в зерне, фруктах и овощах методом газовой хроматографии GB/T20769Определение 450 пестицидов и родственных химических веществ во фруктах и овощахЖидкостная хроматография-тандемная масс-спектрометрия GB / T ;761Определение множественных остатков фосфорорганических, хлорорганических, пиретроидных и карбаматных пестицидов в овощах и фруктах Определение множественных остатков фосфорорганических, хлорорганических, пиретроидных и карбаматных пестицидов в овощах и фруктах Хроматография-масс-спектрометрия и жидкостная хроматография-масс-спектрометрия NY/T1453Определение 16 остатков пестицидов, таких как карбендазим, в овощах и фруктахметод ЖХ-МС-МС SN/T1743В пищевых продуктах Обнаружение Allura Red, Acid Red, Brilliant Blue и Sunset Yellow Высокоэффективная жидкостная хроматография SN/T 1982 ;Метод обнаружения остатков фенпропатрина в импортируемых и экспортируемых пищевых продуктах SN/T2234Метод обнаружения остатков профенофоса в импортируемых и экспортируемых пищевых продуктахГазовая хроматография и газовая хроматография-масс-спектрометрия SN/T2324Импортированные и Экспортируемые пищевые продукты Метод обнаружения 33 остатков фосфорорганических пестицидов, включая хлорпирифос, хлорпирифос и хлорпирифос-метил SN/T4257; Жидкостная хроматография-масс-спектрометрия/масс-спектрометрия SN/T4591Определение 60 остатков пестицидов, включая абсцизовую кислоту, в экспортируемых продуктах питания. Фрукты и овощиЖидкостная хроматография-масс-спектрометрия/масс-спектрометрия T/AFFI011Фруктовые продукты Определение остатков гиббереллинов и клофенурона с помощью жидкостной хроматографии-тандемной масс-спектрометрии 3Термины и определения К данному документу применяются следующие термины и определения. . 3.1Сушеные красные финикисушеныемармелад изготавливаются из полностью созревших свежих фиников, высушенных, вяленых или запеченных. Кожура имеет цвет от красного до фиолетового цвета. 3.2 Плоды, пораженные плесенью Плод поражается микроорганизмами, мякоть обесцвечивается и портится, либо плод имеет явные следы поражения плесенью на поверхности кожуры. 3.3 Примеси Включая общие примеси, такие как ветки мармеладного, листья, следовые количества осадка и пыль, смешанные с красными финиками, а также различные токсичные, вредные и другие вредные примеси, которые препятствуют гигиене и безопасности пищевых продуктов, такие как в виде осколков стекла, фарфора, асфальта, цементных блоков, угольной пыли, волос, трупов насекомых, пластмасс, других вредных примесей и т. д. 3.4 Регуляторы роста растений — это искусственно синтезированные (или полученные из микроорганизмов естественным путем) органические соединения, которые обладают регуляторным действием на рост и развитие, аналогичным природным гормонам растений. Этот стандарт в основном относится к гиббереллину (GA3) и форхлорфенурону (Forchromfenuron). 4Требования Таблица 1. Содержание влаги в готовой продукции, % ≤25. Предельное содержание загрязняющих веществ в свинце, мг/кг ≤1,0. Приемка сырья. Приемка сырья для проверки готовой продукции. Остаточное количество диоксида серы, г/кг. ≤2 Сукралоза г/кг ≤0,15 Сорбиновая кислота г/кг добавляется сверх допустимого диапазона Сахарин натрия г/кг не должен использоваться для тестирования готовой продукции Бензойная кислота г/кг не должна использоваться Allura Red и ее алюминиевое озеро г /кг не следует использовать Цикламат г/кг не использовать Не использовать эритрозин B г/кг Не использовать плесень с лимитом микробиологического ограничения КОЕ/г ≤50 Остатки пестицидов при проверке готовой продукции Карбосульфан мг/кг ≤0,01 Проверка сырья хлорпирамида мг/кг ≤0,01 Форат мг/кг ≤0,01 Изосафос-метил мг/кг ≤0,01 Метоксихлор мг/кг ≤0,01 Диметоат мг/кг ≤0,01 Эндосульфан мг/кг ≤0,05 Дикофол мг/кг ≤0,01 Диметофос мг/кг ≤ 0,05 Тайленол мг/кг <0,01 ацефат мг/кг <0,02 фипронил мг/кг <0,02 тест на свежие фрукты фенвалерат и S-фенвалерат мг/кг <0,2 ометоат мг/кг <0,02 имидаклоприд мг/кг кг <5 ацетамиприд мг/кг < 2 фенпропатрин мг/кг ≤5 циперметрин мг/кг ≤2 тиаметоксам мг/кг ≤1 карбендазим мг/кг ≤0,5 пираклостробин мг/кг ≤1 Форхлорфенурон мг/кг Невозможно определить приемку сырья Проверка готовой продукции Гиббереллин мг/кг ≤0,2 Профенофос мг/кг Не может обнаружить хлорпирифос мг/кг Не может обнаружить Цигалотрин мг/кг Не может быть обнаружен Пендиметалин мг/кг не должен быть обнаружен 5 Метод контроля 5.1 Метод контроля на наличие повреждений и дефектов, качества и влаги содержаниеВыполнять в соответствии с GB/T5835. 5.2. Метод проверки на свинец должен осуществляться в соответствии с GB 5009.12, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.3 Метод проверки остаточного диоксида серы должен осуществляться в соответствии с GB 5009.34, метод быстрого обнаружения. 5.4Метод испытания Неотама Следуйте GB5009.247. 5.5. Метод тестирования аспартама. В соответствии с GB 5009.263, метод быстрого тестирования. 5.6 Метод испытания сукралозы Следуйте GB 22255. 5.7. Методы испытаний бензойной кислоты, сорбиновой кислоты и сахарина натрия проводятся в соответствии с GB 5009.28, методом экспресс-тестирования. 5.8. Метод проверки Allura Red и ее алюминиевого лака должен осуществляться в соответствии с SN/T1743. 5.9 Метод испытания цикламата проводится в соответствии с GB 5009.97, методом экспресс-тестирования. 5.10 Метод испытания эритрозина Б проводят методом экспресс-тестирования. 5.11 Метод проверки пресс-формы должен осуществляться в соответствии с GB 4789.15. 5.12 Метод испытания карбосульфана должен проводиться в соответствии с GB 23200.13, методом быстрого тестирования. 5.13 Метод испытания хлорпирамида проводят по СН/Т2324. 5.14 Метод проверки форатов должен осуществляться в соответствии с GB 23200.113, GB 23200.116, методом быстрого обнаружения. 5.15 Метод тестирования изофенфос-метила проводится в соответствии с GB 23200.113, GB 23200.116, GB/T 5009.144, методом быстрого обнаружения. 5.16 Метод испытания метоксихлора должен проводиться в соответствии с GB/T 20769. 5.17. Метод испытания диметоата проводится в соответствии с GB 23200.113, GB 23200.116, GB/T 5009.145, GB/T 20769, NY/T 761, методом быстрого обнаружения. 5.18 Метод испытания эндосульфана должен проводиться в соответствии с GB/T 5009.19. 5.19 Метод испытания дикофола проводится в соответствии с GB 23200.113, NY/T 761, методом экспресс-тестирования. 5.20. Метод испытания метампиона проводится в соответствии с GB 23200.8, GB 23200.113, GB 23200.116, GB/T 14553, NY/T 761. 5.21 Метод испытаний Терофола должен проводиться в соответствии с SN/T 4591. 5.22. Метод испытания ацефата должен соответствовать GB 23200.113, GB 23200.116, GB/T 5009.103, GB/T 5009.145, NY/T 761, методу быстрого обнаружения. 5.23 Метод проверки фипронила должен проводиться в соответствии с GB 23200.121, SN/T 1982. 5.24. Методы испытаний фенвалерата и S-фенвалерата проводятся в соответствии с GB 23200.8, GB 23200.113, GB 23200.121, NY/T 761. 5.25 Метод испытания ометоата проводится в соответствии с GB 23200.113, GB 23200.121, NY/T 761, NY/T 1379, методом быстрого обнаружения. 5.26 Метод испытания имидаклоприда должен проводиться в соответствии с GB 23200.121, GB/T 20769, GB/T 23379, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.27 Метод испытания ацетамиприда должен соответствовать GB 23200.121, GB/T 20769, GB/T 23584, методу быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.28 Метод испытания фенпропатрина должен соответствовать GB 23200.8, GB 23200.113, GB 23200.121, NY/T 761, SN/T 2233, методу быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.29. Метод испытания циперметрина проводится в соответствии с GB 23200.8, GB 23200.113, GB/T 5009.146, NY/T 761, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.30 Метод испытания тиаметоксама проводится в соответствии с GB 23200.8, GB 23200.39, GB 23200.121, GB/T 20769, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.31. Метод испытания карбендазима проводят в соответствии с GB 23200.121, GB/T 20769, NY/T 1453. 5.32 Метод испытания пираклостробина проводится в соответствии с GB 23200.8, GB/T 20769, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.33 Метод проверки форхлорфенурона должен проводиться в соответствии с GB 23200.110 и GB 23200.121. 5.34. Методы испытаний гиббереллина должны проводиться в соответствии с SN/T4257 и T/AFFI011. 5.35 Метод испытания Профенофоса проводится в соответствии с GB 23200.8, GB 23200.113, GB 23200.116, GB 23200.121, NY/T 761, SN/T 2234, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.36 Метод проверки хлорпирифоса проводится в соответствии с GB 23200.121, NY/T 761, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 5.37. Метод испытания цигалотрина проводится в соответствии с GB 23200.47, методом быстрого тестирования коллоидного золота. 5.38 Метод испытания пендиметалина проводится в соответствии с GB 23200.8, GB 23200.113, GB 23200.121, NY/T 1379, методом быстрого обнаружения коллоидного золота. 6 Идентификация, упаковка, транспортировка, хранение 6.1 Идентификация Этикетки на продукции должны соответствовать требованиям таких стандартов, как GB 7718 и GB 28050. 6.2 Упаковка Упаковка должна соответствовать соответствующим национальным и отраслевым стандартам. Внешняя упаковка продукта должна быть герметичной и неповрежденной. Упаковочная коробка должна быть прочной, укомплектованной, аккуратной, неповрежденной и чистой на вид. 6.3 Хранение Продукт следует хранить вдали от источников тепла при комнатной температуре и не следует штабелировать на открытом воздухе. Склад должен быть защищен от света, хорошо проветриваем, чист и сух. Готовая продукция, уложенная на складе, должна находиться на расстоянии от стены и земли, на расстоянии более 15 см от земли и более 50 см от стены. Место хранения должно быть защищено от влаги, сильного давления, насекомых и грызунов, а продукция не должна храниться вместе с ядохимикатами, вредными и загрязняющими веществами. При хранении этикетка продукта должна быть сохранена. 6.4 Транспортировка Транспортные средства должны быть чистыми, не иметь загрязнений и запахов и храниться в сухом состоянии. Продукт не следует смешивать с ядовитыми, вредными или пахучими продуктами. При транспортировке продукцию следует защищать от дождя, влаги и солнца. С ним необходимо обращаться осторожно во время транспортировки, чтобы защитить упаковку и продукцию. Знаки упаковки и транспортировки должны соответствовать правилам GB/T191.
T/AFFI 036-2023 История
2023T/AFFI 036-2023 Система контроля качества и обнаружения индексов для всей цепочки производства мармеладной продукции.