Настоящая спецификация применяется к пищевому сухому льду, полученному путем экструзии жидкого диоксида углерода посредством дросселирования и сброса давления твердого диоксида углерода на оборудовании для производства сухого льда с использованием жидкого диоксида углерода пищевого качества в качестве сырья. Он в основном используется для охлаждения напитков и продуктов питания в самолетах и поездах, охлаждения продуктов питания, легких закусок и мороженого во время транспортировки, а также охлаждения пищевых продуктов за счет контакта сухого льда с продуктами и непосредственного добавления продуктов ( например, сырое мясо и т. д.). При производстве сухого льда промышленного качества можно ознакомиться с этой спецификацией.
T/CCGA 50002-2019 История
2019T/CCGA 50002-2019 Технический регламент на производство пищевого сухого льда