В этом документе описан метод определения 5-гидроксиметилфурфурола в кофе методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Настоящий документ распространяется на определение 5-гидроксиметилфурфурола в кофе и кофейных продуктах. Предел обнаружения этого метода: 0,03 мг/кг, количественный предел этого метода: 0,10 мг/кг.
T/YNBX 033-2021 История
2021T/YNBX 033-2021 Определение 5-гидроксиметилфурфурола в кофе. Высокоэффективная жидкостная хроматография.