Настоящий стандарт определяет основные требования, технические требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение, обязательства по качеству и т. д. сложных пищевых добавок - частиц лютеина. Настоящий стандарт применим к лютеину, полученному из бархатцев в сочетании с соответствующим количеством антиоксиданта DL-α-токоферола, крахмалом-носителем и т. д. и полученному методом жидкофазной ультрамикроэмульсификации и технологии мгновенного формирования потока крахмала с двухслойной заливкой. Комплексная пищевая добавка  Частицы лютеина в основном используются в качестве пищевых обогатителей или пищевых красителей. Молекулярная формула: C40H56O2 Относительная молекулярная масса: 568,88 (согласно международной относительной атомной массе в 2016 г.) Структурная формула:
T/ZZB 0405-2018 История
2018T/ZZB 0405-2018 Смешанная пищевая добавка Лютеин в гранулах