В этом документе указаны требования и методы проверки морских моллюсков, поставляемых в Сямэнь. Настоящий документ применим к живым и замороженным морским моллюскам, таким как устрицы, моллюски, гребешки, моллюски-бритвы, мидии, моллюски и другие моллюски (двустворчатые моллюски), а также брюхоногие моллюски (брюхоногие моллюски), такие как морское ушко и раковина, включая моллюсков, выловленных в морских условиях и марикультуре.