В настоящем документе указаны термины и определения, классификация, требования к качеству, методы контроля, правила контроля, маркировка, упаковка, требования к хранению и транспортировке рыбьего жира боярышника (торговое наименование: «рыбий жир база»). Настоящий документ распространяется на рафинированное масло боярышника и его фракции (фракционированный стеарин), изготовленные из свежего боярышника, прошедшего карантин и проверку органа ветеринарного надзора.После убоя ткань без органов подвергают варке, прессованию и рафинированию, а также фракционированный мягкий жир. ).