4 Технические требования 4.1 Требования к сырью 4.2 Требования к процессу 4.3 Требования к оборудованию и объектам 4.4 Требования к процессам производства и переработки 4.5 Сенсорные требования 4.6 Физико-химические показатели 1 4.7 Физико-химические показатели 2 4.8 Пределы содержания загрязняющих веществ 4.9 Содержание нетто 4.10 Пищевые добавки 5 Правила проверки 6 Знаки , упаковка, транспортировка, хранение 7 Управление отзывом продукции