В этом документе оговариваются требования к сырью, спецификациям, органолептическим, физическим и химическим показателям и нетто-содержанию отслеживаемых замороженных готовых к употреблению трепангов Яньтая, описываются соответствующие методы испытаний и правила проверки, а также предусмотрены положения по этикеткам, маркировке, упаковка, транспортировка и хранение. . Настоящий документ распространяется на замороженные готовые к употреблению трепанги.