Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию продукции, основные требования, технические требования, методы испытаний, правила контроля, маркировку, упаковку, транспортирование, хранение и требования к качеству встраиваемых электрических духовок (далее - духовки электрические). Настоящий стандарт распространяется на встраиваемые электрические духовки с функциями выпечки и гриля бытового и аналогичного назначения с номинальным однофазным напряжением не более 250 В и номинальным током не более 16 А. Настоящий стандарт не распространяется на функцию пара и функцию самоочистки электрических духовок.