Термины и определения 4 Классификация и градация продукции4.1 Классификация по содержанию спирта в продукции4.2 Классификация по марке продукции5 Требования5.1 Сырье и вспомогательные вещества5.2 Сенсорные требования5.3 Физико-химические показатели5.4 Требования безопасности5 .5 Содержание нетто 5.6 Гигиенические требования производственного процесса 5.7 Правила контроля и маркировки, упаковки, транспортирования и хранения