В настоящем документе установлены термины и определения тыквенных жмыхов быстрозамороженных, классификация продукции, технические требования, гигиенические требования к производству и переработке, методы испытаний, правила контроля, маркировка, маркировка и упаковка, транспортирование и хранение, реализация и требования к отзыву. Настоящий документ распространяется на производство, проверку, хранение и реализацию тыквенных жмыхов быстрозамороженных.