В настоящем документе установлены термины и определения, технические требования, гигиенические требования к процессу производства и переработки, правила контроля, знаки, этикетки, требования к упаковке, транспортированию и хранению готовых быстрозамороженных шариков осьминога гриль. Настоящий документ распространяется на готовое блюдо из быстрозамороженных жареных шариков осьминога, определенное в главе 3.