В настоящем документе указаны термины и определения, технические требования, методы испытаний, правила контроля, маркировка, упаковка, транспортировка и хранение уксуса киноа и уксуса киноа сладкого. Настоящий документ распространяется на производство и проверку уксуса киноа и сладкого уксуса киноа.