T/CQJX 2-2022
Технические характеристики производства твердых спиртных напитков Chongqing Xiaoqu (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/CQJX 2-2022

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2022

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/CQJX 2-2022

сфера применения

Оглавление Предисловие I 1 Область применения 1 2 Нормативно-справочные документы 1 3 Термины и определения 1 4 Основные требования 3 4.1 Требования к производственной площадке 3 4.2 Требования к оборудованию и помещениям 3 4.3 Требования к управлению персоналом 3 4.4 ;Требования к системе менеджмента 3 4,5Требования к сырью и вспомогательным материалам 3 4,6Требования безопасности производства 4 4.7Требования к гигиене на производстве 4 5Правила эксплуатации пивоваренного производства 4 5.1Технологическая схема 4 5.2Предварительная подготовка подготовка продукции 5 5,3 Зерно замоченное 5 5,4 Зерно пропаренное 6 5,5 Сушеное и приготовленное 6 5,6 В ящике культура 6 5,7 Вынести (положить) в ящик 6 5,8 В бочку (погреб) 6 5,9 ;Ферментация 6 5.10Извлечение из погреба и подача в реторту 7 5.11Дистилляция7 5.12Основное хранение вина7 5.13Санитарная очистка7 5.14Производственный учет7

T/CQJX 2-2022 История

• 2022 T/CQJX 2-2022 Технические характеристики производства твердых спиртных напитков Chongqing Xiaoqu