T/HHACA 018-2021
Высококачественная сельскохозяйственная продукция провинции Хэйлунцзян Длинный рис Учан Рис Хуасян (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/HHACA 018-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/HHACA 018-2021

сфера применения

6.3 Показатели качества Показатели качества должны соответствовать требованиям таблицы 1. Тип индекса Индекс качества Сорт Отлично Индекс первого класса Стандарт Точность обработки Отсутствие отрубей в задней канавке, удаление рисовых зародышей и коры зерна составляет более 90% от общего количества дробленого риса %  ; ;< 8 10 из них мелкий дробленый рис %< 0,1 0,2 Меловая зернистость%< 10 15 Дегустационная оценка ≥ 90 85 несовершенных зерен/%& nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; ≤ 0,3 0,5 Привычка; ;< 0,10 0,10 Порошок отрубей (%) ?< 0,02 0,02 Минералы/%< 0 Содержание желтого зерна/ %& nbsp; & nbsp; & nbsp; ≤ 0 0,1 нормальный цвет и запах, приготовленный рис, ароматный, рисовые зерна менее вязкие, рис хрустящий и нежный, а длина и ширина зерна имеют длину 5-6,5 мм, длиной длиной 5-6,5 мм, Ширина 1,8-2,6 Соотношение сторон 2,5:1 6,4 Физико-химические показатели Таблица 2 Физико-химические показатели Даохуасян (Wuyoudao № 4) Содержание амилозы (в сухом веществе)% 15-20 Консистенция геля, мм≥ 70 % белка (в сухом веществе)   ; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; ≤ 8% воды& nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp ; & n bsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp ; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; ≤ 15,5

T/HHACA 018-2021 История

• 2021 T/HHACA 018-2021 Высококачественная сельскохозяйственная продукция провинции Хэйлунцзян Длинный рис Учан Рис Хуасян