Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила контроля, маркировку, упаковку, транспортирование, хранение и срок годности пищевой добавки стираксилацетат. Настоящий стандарт применим к анализу и оценке качества пищевой добавки стираксилацетат, полученной из стираксилового спирта (α-фенилэтилового спирта) и уксусного ангидрида.