В этом документе описаны принцип, реагенты, приборы и оборудование, подготовка проб, методика эксперимента, расчет результатов и точность двухволнового спектрофотометрического определения амилозы и амилопектина в картофеле. Настоящий документ применим к определению амилозы и амилопектина в картофеле, а пределы обнаружения амилозы и амилопектина в картофеле составляют 0,2 г/100 г, 0,1 г/100 г.
T/GXAS 222-2021 История
2021T/GXAS 222-2021 Определение содержания амилозы и амилопекта в корнеплодах и клубнеплодах - Двухволновая спектрофотометрия.