GB/T 33406-2016
Руководство по определению пороговых значений вкусоароматических веществ Байцзю (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 33406-2016

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2016

Разместил

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

Последняя версия

GB/T 33406-2016

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает основные требования к условиям оценки и измерения, органолептической оценке, обработке данных и представлению результатов в методе определения порогового значения вкусоароматических веществ в спиртных напитках. Настоящий стандарт применяется к смежным областям, таким как определение порогового значения вкусовых веществ в спиртных напитках и оценка сенсорной чувствительности оценщиков.

GB/T 33406-2016 Ссылочный документ

• GB 10343 Пищевой алкоголь
• GB/T 10221-2012 Сенсорный анализ. Словарный запас
• GB/T 10345-2007 Метод анализа китайских спиртных напитков
• GB/T 22366-2008  Сенори-анализ. Методология. Общее руководство по измерению порогов обнаружения запаха, вкуса и вкуса с помощью трехальтернативной процедуры принудительного выбора (3-AFC).

GB/T 33406-2016 История

• 2016 GB/T 33406-2016 Руководство по определению пороговых значений вкусоароматических веществ Байцзю