ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящий международный стандарт определяет метод оценки содержания свободных спиртов и общих спиртов в эфирных маслах путем определения сложноэфирных чисел до и после ацетилирования уксусным ангидридом в присутствии ацетата натрия. Метод неприменим к эфирным маслам, содержащим значительные количества третичных спиртов (например, линалола и терпинеолов), которые не будут полностью ацетилированы. ПРИМЕЧАНИЕ. Для этих эфирных масел следует использовать метод, приведенный в ISO 3794 1). Метод неприменим к эфирным маслам, содержащим значительные количества фенолов, лактонов, альдегидов или енолизируемых кетонов, которые помимо свободных спиртов подвергались бы ацетилированию.
BS ISO 1241:1996 История
2001BS ISO 1241:2001 Эфирные масла. Определение сложноэфирного числа до и после ацетилирования, а также оценка содержания свободных и общих спиртов.
2001BS ISO 1241:1996 Эфирные масла. Определение количества эфиров до и после ацетилирования, а также оценка содержания свободных и общих спиртов.