ONORM DIN 10198-1-1994
Микробиологический анализ молока. Определение предположительной Bacillus cereus. Методика подсчета колоний

Стандартный №

ONORM DIN 10198-1-1994

Дата публикации

1994

Разместил

AT-ON

Последняя версия

ONORM DIN 10198-1-1994

сфера применения

Настоящий стандарт определяет метод подсчета колоний для определения количества предполагаемой Bacillus cereus (далее называемой B. cereus). Он применим к молоку и молочным продуктам, а также к мороженому и молочным смесям для младенцев и малышей. Примечание. Для определения небольшого количества предполагаемых B. cereus в стандарте DIN 10198, часть 2 доступен метод MPN с селективным обогащением.

ONORM DIN 10198-1-1994 История

• 1994 ONORM DIN 10198-1-1994 Микробиологический анализ молока. Определение предположительной Bacillus cereus. Методика подсчета колоний