Настоящий стандарт определяет метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения тригонеллина, хлорогеновой кислоты и кофеина в кофе. Настоящий стандарт применим для одновременного определения тригонеллина, хлорогеновой кислоты и кофеина в кофе, таком как зеленый кофе, жареный кофе и растворимый кофе, а также в твердых и жидких напитках. Пределы обнаружения этого метода составляют: тригонеллин 0,50 мг/кг, хлорогеновая кислота 0,70 мг/кг и кофеин 0,50 мг/кг. Пределы количественного определения этого метода составляют: тригонеллин 1,50 мг/кг, хлорогеновая кислота 2,00 мг/кг и кофеин 1,50 мг/кг.
T/YNBX 020-2020 История
2020T/YNBX 020-2020 Определение тригонеллина, хлорогеновой кислоты и кофеина в кофе — высокоэффективная жидкостная хроматография.