В этом документе описан метод обнаружения флуоресцентной ПЦР в реальном времени (метод коммерческого набора) сальмонелл в низкотемпературных молочных продуктах, таких как пастеризованное молоко, высокотемпературное стерилизованное молоко (низкотемпературная консервация), кисломолочное молоко, модифицированное молоко и сливки. Этот документ применим для быстрого обнаружения сальмонеллы в молочных продуктах низкой температуры, таких как пастеризованное молоко, стерилизованное высокой температурой молоко (хранение при низкой температуре), кисломолочное молоко, модулированное молоко и сливки.
T/SSFS 0004-2022 История
2021T/SSFS 0004-2022 Обнаружение сальмонелл в низкотемпературных молочных продуктах методом ПЦР в реальном времени