Этот метод предназначен для определения сахаридов в водных растворах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Конкретные сахариды, которые обычно определяют количественно, представляют собой тетрасахариды (DP4+) и неразрешенные высшие полисахариды; мальтотриозу, включая другие неразрешенные трисахариды (DP3); мальтоза, мальтулоза плюс другие неразрешенные дисахариды; глюкоза; манноза плюс сорбоза; фруктоза; и психоз. Нижний предел количественного определения отдельного компонента в водном растворе обычно составляет 0,01 мас.%.