Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила контроля, упаковку, маркировку, транспортирование, хранение и т.д. пищевой добавки н-бутанола. Настоящий стандарт распространяется на н-бутанол, полученный путем ферментации, а затем дистилляции. Этот продукт в основном используется в качестве пищевого ароматизатора.