В этом документе указаны термины и определения, требования, методы испытаний, правила проверки, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения морской воды. Настоящий документ распространяется на производство, реализацию и использование соленой продукции для перевозки и временного хранения пищевой морской продукции из водных животных.