BS EN 17641:2022
Продовольственные товары. Мультиметод определения афлатоксинов, дезоксиниваленола, фумонизинов, охратоксина А, токсина Т-2, токсина НТ-2 и зеараленона методом ЖХ-МС/МС.

Стандартный №

BS EN 17641:2022

Дата публикации

2022

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN 17641:2022

сфера применения

Область применения В настоящем документе описан метод с использованием меченых изотопами стандартов для количественного определения афлатоксинов B 1 , B 2 , G 1 , G 2 и M 1 (AFB1, AFB2, AFG1, AFG2 и AFM1), охратоксина А (ОТА), дезоксиниваленола. (ДОН), зеараленон (ЗЕН), токсины Т-2 и НТ-2 (Т-2 и НТ-2) и фумонизины В 1 и В 2 (FB1 и FB2) в пищевых продуктах методом жидкостной хроматографии (ЖХ) в сочетании с тандемной массой спектрометрия (МС/МС). Специальная иммуноаффинная колонка (IAC) очищается от афлатоксинов (AF) и OTA в пищевых продуктах, предназначенных для младенцев и детей раннего возраста (например, детские каши, порошки на основе молока), в специях, сухофруктах и орехах. Метод был проверен в ходе совместного исследования различных групп товаров: круп и продуктов на их основе, включая продукты питания для детей грудного и раннего возраста, орехов, специй, сухофруктов и сухого молока. Диапазон измерения каждого микотоксина в этих естественно загрязненных и/или добавленных образцах пищевых продуктов составлял: 　——AFB1: 0,085 7 мкг/кг – 11,4 мкг/кг; 　——АФБ2: ...

BS EN 17641:2022 Ссылочный документ

• EN ISO 3696 Вода для аналитических лабораторий. Спецификации и методы испытаний (ISO 3696: 1987)

BS EN 17641:2022 История

• 2022 BS EN 17641:2022 Продовольственные товары. Мультиметод определения афлатоксинов, дезоксиниваленола, фумонизинов, охратоксина А, токсина Т-2, токсина НТ-2 и зеараленона методом ЖХ-МС/МС.