Область применения Настоящий документ определяет метод ацидобутирометрический или «Гербер» для определения содержания жира в молоке. Он применим к цельному и частично обезжиренному молоку. Он также применим к молоку, содержащему разрешенные консерванты (дихромат калия, бронопол). Это не относится к формалиновому молоку, а также к молоку, прошедшему гомогенизационную обработку.
BS ISO 19662:2018 История
0000 BS ISO 19662:2018(2022)
2022BS ISO 19662:2018 Молоко. Определение жирности. Ацидобутирометрический (метод Гербера)