ISO 6648:1985
Рис. Оценка кулинарных свойств с помощью вискоэластографа.

Стандартный №

ISO 6648:1985

Дата публикации

1985

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

состояние

быть заменен

быть заменен

ISO 6648:1993

Последняя версия

ISO 6648:1993

ISO 6648:1985 История

• 1993 ISO 6648:1993 Рис; определение вязкоупругих свойств на различных стадиях варки; метод с использованием вискоэластографа
• 1985 ISO 6648:1985 Рис. Оценка кулинарных свойств с помощью вискоэластографа.