BS EN ISO 21572:2019
Продовольственные товары. Молекулярный биомаркерный анализ. Иммунохимические методы обнаружения и количественного определения белков

Стандартный №

BS EN ISO 21572:2019

Дата публикации

2019

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN ISO 21572:2019

сфера применения

Что такое ISO 21572 — Молекулярный биомаркерный анализ пищевых продуктов? В стандарте ISO 21572 обсуждается анализ молекулярных биомаркеров пищевых продуктов. ISO 21572 — это международный стандарт молекулярного биомаркерного анализа пищевых продуктов для обнаружения и количественного определения белка в пищевых продуктах с целью определения экономической ценности пищевого продукта. ISO 21572 определяет критерии эффективности иммунохимических методов обнаружения и количественного определения конкретного белка или представляющих интерес белков [POI(s)] в указанной матрице. Методы, определенные ISO 21572, применяются к анализу белков из различных типов образцов. Для кого предназначен стандарт ISO 21572 «Молекулярный биомаркерный анализ пищевых продуктов»? ISO 21572 по анализу молекулярных биомаркеров пищевых продуктов полезен для: Микробиологов Ученые-пищевики Технологи пищевой промышленности Пищевые лаборатории Почему вам следует использовать ISO 21572 — Анализ молекулярных биомаркеров пищевых продуктов? Аналитические методы, основанные на высокоспецифичных иммунохимических взаимодействиях, стали ключевыми инструментами для анализа многих различных химических и макромолекулярных аналитов, включая белки. В стандарте ISO 21572 обсуждаются аспекты обработки проб, экстракции, организации анализа, интерпретации и представления результатов, а также соответствующие параметры проведения анализа. Процедуры и аналитические соображения по использованию иммунохимических методов, предусмотренные стандартом ISO 21572, помогут вам обнаружить целевые белки, понять общее содержание белка в образце или приготовленном продукте, а также предоставить информацию о химическом составе, обработке, контроле качества (КК), и загрязнение пищевых продуктов. ISO 21572 помогает анализировать белки, содержащиеся в сельскохозяйственных и сельскохозяйственных культурах.

BS EN ISO 21572:2019 История

• 2019 BS EN ISO 21572:2019 Продовольственные товары. Молекулярный биомаркерный анализ. Иммунохимические методы обнаружения и количественного определения белков
• 2013 BS EN ISO 21572:2013 Продовольственные товары. Молекулярный биомаркерный анализ. Белковые методы
• 0000 BS EN ISO 21572:2004