Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Требования 4.1 Требования к сырью 4.2 Органолептические требования 4.3 Физико-химические показатели 4.4 Чистое содержание 4.5 бсп ;Требования безопасности пищевых продуктов 5Требования к процессу 6Методы контроля 6.1Сенсорный контроль 6.2Инспекция физических и химических показателей 6.3Проверка нетто-содержания 6.4 Еда Проверка требований безопасности 7 Правила проведения проверки и маркировки, упаковки, транспортирования, хранения