В этой части GB/T 12729 описан метод подготовки лабораторных образцов специй и приправ в виде порошковых образцов для анализа. Этот раздел относится к подготовке проб порошка для анализа специй и приправ. Примечание. Для сортов специй с высокой твердостью, высокой влажностью, летучим маслом или высоким содержанием жира для подготовки проб можно использовать метод калибровки или другие подходящие методы.