ISO 7543-2:1993
перец чили и олеосмолы перца чили; определение общего содержания капсаициноидов; часть 2: метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии
- Стандартный №
- ISO 7543-2:1993
- Дата публикации
- 1993
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- Последняя версия
- ISO 7543-2:1993
- сфера применения
- Определяет метод определения с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии общего содержания капсаициноидов в цельном или порошкообразном перце чили (обычно Capsicum frutescens L.) и его экстрактах (олеорезинах). Это содержание рассчитывают по общему содержанию капсаицина, нордигидрокапсаицина и дигидрокапсаицина, выраженному в пересчете на ванилиламид нониловой кислоты, который является выбранным эталонным веществом. Этот метод позволяет разделить капсаицин и ванилиламид нониловой кислоты.
ISO 7543-2:1993 История
- 1993 ISO 7543-2:1993 перец чили и олеосмолы перца чили; определение общего содержания капсаициноидов; часть 2: метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии
