T/KHCY 002-2020
Особенности приготовления блюда Кайхуа Часть 2: Рыба Кайхуа Циншуй (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/KHCY 002-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/KHCY 002-2020

сфера применения

В этом документе оговариваются термины и определения, основные требования, требования к материалам, требования к оборудованию, технологические требования, требования к покрытию, органолептические требования, оптимальная температура и время употребления цивилизованной рыбы в чистой воде. Этот документ применим к переработке и приготовлению прозрачноводной рыбы Кайхуа.

T/KHCY 002-2020 История

• 2020 T/KHCY 002-2020 Особенности приготовления блюда Кайхуа Часть 2: Рыба Кайхуа Циншуй