Этот стандарт определяет требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение вакаме с морской водой. Настоящий стандарт распространяется на продукты из морских водорослей, изготовленные из свежих водорослей вакаме в качестве сырья и обработанные с помощью таких процессов, как отбеливание, охлаждение и засолка.