Требования к производственным помещениям а) Обеспечить чистоту сушильного зала, оборудования и инструмента; б) Обеспечить исправность оборудования и электрических цепей. в) Проверьте, находится ли электрическая цепь в хорошем состоянии и работает ли оборудование нормально.При обнаружении какой-либо проблемы немедленно сообщите об этом обслуживающему персоналу для проверки и ремонта, чтобы обеспечить безопасное производство; промойте дистилляционное оборудование, добавьте воду в нижнюю кастрюлю, чтобы погрузить паровой змеевик в стандартную комплектацию и поместить его. Хорошая пароварка; d) Остановить производство на 15 дней или более, инструменты и посуду следует промыть горячей водой с температурой выше 85°C, зафиксировать, разместить и высушить в течение позже использовать. Обработка сырья а) Зерновой порошок и порошок коджи регулируются в соответствии с фактической производственной мощностью, измельчение сырья на каждом заводе различно и может быть отрегулировано соответствующим образом зимой и летом; вкус.
T/DYSPXH 001-2020 История
2020T/DYSPXH 001-2020 Технические условия на управление технологией производства лучжоу-ликеро-водочных предприятий