Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества развивающихся дрожжей. в замороженном мясе? Салями соленая, сырая и копченая, мясные полуконсервы, рыбные полуконсервы свежие и мороженые и кулинарные изделия из рыбы, крупные
STAS 12964-1991 История
1991STAS 12964-1991 Продукты питания. Определение количества дрожжей