Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы контроля, правила контроля, знаки, упаковку, транспортирование и хранение быстрозамороженных ростков чеснока. Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные ростки чеснока, полученные из ростков чеснока.