Настоящий стандарт определяет требования к качеству хранения, технологию хранения, сроки хранения и показатели потерь, методы контроля и правила контроля хранения красных фиников. Настоящий стандарт распространяется на хранение крупных и мелких красных фиников в вентилируемых складских помещениях.