Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила контроля и требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению кокосового молока (сока) для приготовления яичного напитка растительного происхождения. Настоящий стандарт распространяется на молочные растительно-белковые напитки, изготовленные из свежей мякоти кокосового ореха или продуктов из него, которые подвергаются стерилизации под высоким давлением или асептической упаковке после нескольких процедур купажирования.
QB/T 2300-1997 История
2006QB/T 2300-2006 Растительный белковый напиток Сок из кокосового мяса и восстановленный сок из кокосового мяса